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巴氏滅菌法作為牛奶的一種滅菌法，既可殺si對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。由巴氏滅菌機廠家介紹一下巴氏Sa菌設備消Du步驟。
1）在純水罐中制備一半罐的純化水（液位在80左右）
2）開啟蒸汽閥門
3）點擊顯示屏消Du1或消Du2、啟動純化水循環泵、系統開始消Du。
4）當溫度達到80攝氏度開始計時，消Du時間30-40分鐘。消Du結束時間清零。
5）消Du結束后點擊顯示屏關閉消Du1或消Du2、關閉純化水循環泵。
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