熬糖鍋又名蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，電加熱熬糖鍋。熬糖鍋通常由鍋體和支腳組成。由夾層鍋廠家介紹一下什么是熬糖鍋？熬糖鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。熬糖鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋（熬糖鍋）（熬糖鍋）具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、An全可靠等特點。夾層鍋（熬糖鍋）廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高Zhi量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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